杏仁餅乾這是從攪打蛋白質的意大利餅乾配方，加入碎杏仁和整個堅果裝飾。 成功的餅乾的主要保證是良好的蛋白質 - 沒有一克蛋黃，在低脂容器中攪打。 該配方是“回收”其餘蛋白質的理想選擇。 在極端情況下，您可以使用核桃，榛子，而不是杏仁。 一次攪打蛋白質的量只能放在烤箱中，因為它不會再用於第二個書籤。 如果有大量的蛋白質，那麼在這種情況下，你需要分別烹飪和烘烤每批。
配料：- 雞蛋雞2個。
- 糖200克
- 杏仁130克
- 白葡萄酒醋5毫升
- 鹽1捏
- 第1步準備蛋清，糖，杏仁（留下15件裝飾），醋。
- 第2步所有的杏仁應在干鍋中烤（並烹飪裝飾）。 將杏仁放入麵包屑攪拌器中。
- 第3步松鼠變成一個鬱鬱蔥蔥，厚厚的泡沫與一小撮鹽。
- 第4步加入葡萄酒醋，攪拌。 灑糖，移動光滑，加杏仁屑。 從上到下勺混合物。
- 第5步當質量變得均勻的時候，在烤盤上鋪上羊皮紙，兩個勺子放在餅乾上。 對於每個放在堅果上。
- 第6步放入預熱至100°C的烤箱 在此溫度下乾燥1.5小時。
- 第7步從烤箱中取出，冷卻，從紙上取出。 Cookies應該很容易分開。