復活節橙色蛋糕在羅馬的猶太地區為複活節烘烤的這種有趣的蛋糕。 配方取自一本忘記食譜的舊書。 食譜是非常有趣的一套成分，測試的組成不包括麵粉，黃油，也不包括牛奶。 很高興做這樣的蛋糕。 橘子的陽光明媚的果實帶著它們的芬芳和色彩提升了情緒。 根據食譜，你需要煮整個桔子，所以選擇一個品種，水果是有點（雖然，他們不能被刪除）。 我第二次烤這個蛋糕，每個人都喜歡它，我想我會不止一次地使用這個配方。 蛋糕非常優雅，非常美味。 庫克，我認為你會感興趣！
配料：- 杏仁250克
- 糖200克
- 橙色3個。
- 雞蛋雞蛋4個。
- 發酵粉1茶匙。
- 香蘭素2 g
- 鹽2克
- 利口酒橙汁20毫升
- 蜜餞杏5茶匙。
- 橙色3個。
- 糖果粉3克
- 第一步要做蛋糕，你需要吃杏仁，橘子，雞蛋，發酵粉，香草醛，糖，鹽; 裝飾和覆蓋蛋糕採取橙子（你將只需要果皮），利口酒，杏果醬。
- 第2步橘子用刷子徹底洗淨，放入鍋中，倒入冷水。 烹飪35-40分鐘。
- 步驟3在此期間，準備杏仁。 用堅果清洗，用平底鍋煎，用鹽攪拌器研磨。 打開烤箱加熱至180°C並準備好形式 - 底部襯有羊皮紙。
- 第4步完成橙子去除，冷卻，切成片，去除骨頭。
- 步驟5在攪拌機中研磨。
- 第6步混合堅果與橙色的質量，添加100克糖（你可以少）。
- 第七步雞蛋 - 將蛋白與蛋黃分開。 用100克糖沖洗蛋黃。
- 第8步加糖的橘子加上堅果質量的橙子。 混合好。
- 第9步松鼠擊敗，直到堅實的山峰。
- 第10步非常仔細地將攪打蛋白質插入麵團，用勺子從底部到頂部混合。 質量將是輕而通風。
- 步驟11最後，整齊地加入發酵粉。
- 第12步將麵團放入準備好的形式。 放入熱爐。 在180℃烘烤45分鐘 然後關掉烤箱，再放10分鐘。
- 第13步取出蛋糕。 酷的形式。 一個木製鍋鏟保持一圈，然後解開模具側面的緊固（獲得溫和的嫩蛋糕）。
- 第14步當蛋糕冷卻下來時，製作蜜糖和利口酒。 混合，稍微升溫。
- 第15步把冷卻的蛋糕放在一個平盤上，並用一個準備好的蜜糖潤滑頂部和兩側。 將蛋糕浸漬20-30分鐘。 與此同時，你可以為蛋糕做點綴 - 橘子果皮上的玫瑰。 鋒利的刀子用單個條紋清潔橙子。 以花朵的形狀舖一片果皮。
- 第16步用糖果粉和橙皮花裝飾蛋糕。 把蛋糕放在甜點的茶點上。