- 黃油 - 50克（麵團）
- 雞蛋 - 3件（麵團）
- 糖 - 0.5玻璃（用於麵團）
- 杏仁 - 150克（用於測試）
- 麵粉 - 0.75玻璃（測試）
- 去皮的核桃 - 100克（為奶油）
- 明膠 - 1茶匙（奶油）
- 脂肪霜 - 150毫升（霜）
- 糖粉 - 150克（奶油）
- 糖 - 2項。 勺子（奶油）
杏仁應該降低4分鐘。 在沸騰的水中，然後扔回漏勺，冷卻，然後從穀粒中取出穀粒。 把杏仁切成粉末。 從蛋白質中分離蛋黃。 大米蛋黃和黃油以及均勻糖塊中的糖。 鞭打奶油成厚厚的泡沫。 在一個帶有蛋黃的碗中，填入切碎的杏仁和麵粉。 混合將攪打的白葡萄混合併輕輕混合。 將烤箱加熱至180°C 保護封面，用油，羊皮紙上油。 把杏仁麵團放在一個半的街上。 湖 相距很遠。 使用小擀麵杖或裝滿水的瓶子，將麵團鋪開，形成薄圓餅，用麵粉灑少許麵粉。 對齊邊緣。 將烤盤放入烤箱。 烘烤4分鐘。 關掉烤箱，每次從烤箱中取出一塊蛋糕，迅速將它們擰成管狀。 這只能在蛋糕很熱的時候才能完成，所以用手套更好。 做一個奶油。 切核桃。 明膠浸泡在少量溫開水中，然後擠壓。 在華麗的泡沫中用糖粉打奶油。 不中斷，加入堅果和明膠然後立即關閉調音台。 把奶油放在一個烹飪袋裡，用管子填滿。
份量：12