摩洛哥番茄湯

在洗過的西紅柿上，我們做橫切。 然後，我們用沸水填充它們，然後取下配料成分：

• 西紅柿 - 1公斤
• 大蒜 - 4顆牙齒
• 洋蔥 - 2件
• 一束歐芹 - 1片
• 橄欖油 - 3項。 匙
• 小茴香 - 1茶匙
• 辣椒粉 - 2茶匙

說明

在洗過的西紅柿上，我們做橫切。 然後，我們用沸水填充它們，並從它們身上取下皮膚。 切成小立方體。 拿一個深鍋，倒入橄欖油，炸洋蔥和大蒜切碎。 加入切片的西紅柿，一杯熱開水和香料，用中火煨，不斷攪拌。 煮沸後，再煮10分鐘，然後取出。 不要讓湯冷卻，用攪拌器將其粉碎至均勻。 我們在湯裡加入切碎的香菜 - 立刻，熱，我們服務到桌上。

份量：6-7