玉米 - 來自穀物家族的一年生植物，生長高度達3-5米。 區分玉米的雄花和雌花。 雄花形成大圓錐花序和雌花 - 葉子腋下的穗軸。 玉米的果實是穀物。
玉米的發源地是墨西哥。 與西方的小麥一樣，東部的稻米在墨西哥也是玉米的主要食物。 進口到南美的玉米孕育了大片農業區。 如今玉米遍布世界各地。 在俄羅斯，玉米是種植在大面積地區的栽培植物。 玉米開花於6 - 8月發生，9 - 10月成熟。
玉米廣泛用於烹飪。 她為許多菜餚添加辛辣味，並受到廚師的高度評價。 玉米的優點是它的穀物富含維生素E，B，PP。 玉米的使用有助於消除體內毒素，以及玉米調節血液中的膽固醇。 玉米中含有大量的碳水化合物，所以它強化了神經系統。
健康飲食不僅包括玉米粒的消費，還包括玉米粥，玉米粒和玉米粉。
玉米不僅用於食品目的，而且還用作醫藥產品。 玉米棒與柱頭在成熟過程中收穫，戶外乾燥，儲存1-2年。 柱頭和柱子含有苦甙物質，脂肪油，皂甙，cryptosanthine，維生素K，抗壞血酸，肌醇，谷甾醇，豆甾醇。 此外，玉米種子含有豐富的澱粉，油類，石et鹼，黃酮衍生物。
玉米恥辱被用於治療肝炎，腎炎，膽囊炎，尿路結石，水腫。 包括玉米柱頭在內的手段會增加膽汁的分泌，改善其質量（液體和粘度），降低膽紅素，增加血液中凝血酶原含量，加速血液凝固。
玉米油也非常有價值，它含有許多磷脂 - 生物活性物質，可以改善腦組織的功能，調節膽固醇的含量並促進蛋白質的積累。 生的未煮過的玉米油用作預防和治療動脈粥樣硬化，肥胖症和動脈疾病的膳食補救劑。
玉米柱頭的液體提取物被視為膽汁。 玉米恥辱對神經系統有益，尤其是老年人。 隨著肥胖，他們會降低食慾並改善新陳代謝。 為此，準備輸液或茶。 玉米被用於營養師，作為一種降低食慾的產品。
由於玉米中存在有用的物質和維生素，玉米被廣泛用於美容。 玉米頭髮，指甲和皮膚特別有用。 玉米油用於護理皮膚乾燥，容易產生過早皺紋。 它還具有美妙的抗衰老作用。 但相反，玉米澱粉有助於擺脫油性皮膚的問題：它不僅可以減少皮脂的產生，還可以完美滋潤皮膚，因為油性皮膚和乾性皮膚一樣需要足夠的水分。 玉米澱粉是嬰兒粉末的組成部分之一。 它是低過敏性的，並保護兒童柔嫩的皮膚免受外部影響。
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