- 麵粉 - 1 1/4杯
- 小麥麵粉 - 1/2杯
- 發酵粉 - 1茶匙
- 蘇打水 - 1茶匙
- 鹽 - 1/4茶匙
- 肉桂 - 1/2茶匙
- 成熟的香蕉 - 1個
- 普通酸奶 - 2/3杯
- 大蛋 - 1個
- 水 - 1/4杯
- 花生醬 - 1/3杯
- 蜂蜜 - 1/3杯
- 香草精 - 1茶匙
- 糖 - 2茶匙（灑）
- 肉桂 - 1/4茶匙（灑）
1.將烤箱預熱至190度，並用12個隔層紙襯墊鬆餅形狀，然後撒上油。 放在一邊。 2.將麵粉，發酵粉，蘇打水，鹽和肉桂混合在一個大碗中。 在混合物的中心製作一個凹槽。 3.將香蕉搗碎成土豆泥稠度。 將香蕉，酸奶，雞蛋，水，花生醬，蜂蜜和香草提取物攪拌在一個中等大小的碗中。 打敗同質性。 4.將所得混合物加入麵粉中的凹槽中。 混合好。 麵團會稠密。 5.用3/4測試填寫表格的每個部分。 6.在一個小碗裡，混合糖和肉桂。 均勻地分佈在鬆餅上。 7.烤15分鐘，直到插入中心的牙籤不會乾淨。 將鬆餅在模具中冷卻2分鐘後再從模具中取出。 讓鬆餅溫熱或完全冷卻。 將鬆餅在室溫下密封容器中保存2天。
份量：12