- 西葫蘆 - 2件
- 洋蔥 - 1片
- 雞肉湯 - 700毫升
- 黃油 - 10克
- 芹菜根 - 300克
- 大蒜 - 1牙
- 酸奶油 - 200毫升
- 咖哩 - 2茶匙
- 鹽，胡椒粉 - 味道
大蒜，洋蔥和芹菜剝皮並切成小塊。 將我的骨髓剝落（如果它很厚）並切成小立方體。 拿一個大鍋（最少2升），將其中的黃油融化。 將洋蔥和大蒜放入鍋中，炒5至7分鐘，直至金黃色和氣味。 加入西葫蘆和芹菜，小火炒5至7分鐘，積極攪拌。 將湯放入鍋中，煮沸後煮3-4分鐘。 然後從火中取出平底鍋，加入酸奶油，鹽和胡椒調味。 使用攪拌器，將所有東西磨成均質狀態。 將奶油湯倒入鍋中，加入咖哩，加熱湯汁並將其從火中除去。 用新鮮製作的油炸麵包塊即可享用。
份量：7-9