庫斯庫斯和蔬菜庫斯庫斯已經成為我最喜歡的菜餚之一 - 它只是一個想像力和實驗的巨大領域！ 隨著春季的來臨，他也是尋找形狀的助手 - 少量卡路里和大量纖維！ Kuskus非常適合那些只需要“出門”用餐的人：它不需要加熱，但同時它比普通的蔬菜沙拉更營養！ 蒸粗麥粉和蔬菜的組合是完美的：這次我給你一個春季版本：胡蘿蔔，豌豆，西葫蘆和小蝦。 作為敷料，你可以使用經典 - 橄欖油和葡萄酒醋，或嘗試與醬油組合。 我喜歡這兩個版本，但是這次我們將準備一個簡單的經典版本！
配料：- 庫斯庫斯100克
- 冷凍蝦剝皮150克
- 西葫蘆1個。
- 胡蘿蔔2個。
- 冷凍豌豆150克
- 蔬菜湯150毫升
- 橄欖油3湯匙。 湖
- 白葡萄酒醋20毫升
- 步驟1您需要蒸粗麥粉，蝦，青豆，西葫蘆，胡蘿蔔，橙子，鹽，胡椒，橄欖油和葡萄酒醋。
- 第2步剝去胡蘿蔔切成小方塊。 對西葫蘆做同樣的操作，從核心中取出肉。 煮幾個豌豆和胡蘿蔔，稍後加入西葫蘆。
- 第3步將蝦在鹽水中煮數分鐘。
- 步驟4以1：1的比例為蒸粗麥粉煮沸水。 添加肉湯立方體的味道和橙皮。 當水沸騰時，加入蒸粗麥粉並加入醃魚。 蓋上蓋子並煮10分鐘。
- 步驟5將蔬菜與蝦和蒸粗麥粉混合。
- 第6步用葡萄酒醋和橄欖油，鹽和胡椒調味。
- 第7步將蒸粗麥粉加熱或冷卻！