油炸馬鈴薯配肉
這個食譜的秘訣不在於異國情調的成分,甚至不取決於你會做什麼樣的菜餚。 這些都是關於能夠改變菜餚味道的香料。 在我們的情況下,這將是美味和百里香。 正是這些草藥與馬鈴薯和肉類最成功地結合在一起。 一般來說,要準備這個美味的六個部分,我們需要:
- 土豆 - 12個。
- 豬肉或雞柳 - 500克
- 洋蔥 - 2個。
- 鹽,百里香和鹹味 - 品嚐
- 植物油
所以,我們要做的第一件事就是將肉切成小塊,然後扔在滾燙的油上。
現在開始切洋蔥。 優選切割得非常精細。
雖然肉和洋蔥獲得金黃色調,但我們清理並切成小塊土豆。
只要你看到用洋蔥烤肉成為正確的顏色 - 我們扔土豆。 此時,應將火勢降至最低,並蓋上蓋子。
15分鐘後,取下蓋子並撒上香料和鹽,之後我們繼續在開放時再煎10分鐘。 對於平整的地殼,不要忘記翻土豆和肉。 準備好的菜品可搭配新鮮番茄沙拉或酸菜。
如何烤肉烤土豆
這個配方是不同的,它是在烤箱準備的,稍微不同的烹飪過程,而不是油,使用豬油。
成分仍然相同。
就像之前的情況一樣,我們把肉和土豆切成小塊。
在淺陶瓷或熱玻璃容器中烘烤。
第一層將是小塊的脂肪,它們需要在船上彼此均勻靠近。
然後把土豆放在豬油上。
在土豆頂上撒上香料和洋蔥切片。
然後跟著肉層。 鹽和灑芳香調味料也是必要的。
這樣烤箱裡的肉和土豆就不會變乾,在頂部再放上一塊肥肉。
我們把這個工件放在一個溫度很高的爐子裡,在四十分鐘內達到230度。
隨意的,你可以從準備的菜中去除油膩的部分,然後混合一切。
從飲料到類似的菜餚,蔬菜和果汁,蘋果蜜餞和葡萄酒都非常出色。
這種美味的醬料建議用西紅柿和酸奶油,大蒜,黑胡椒和青菜製成。
沙拉最適合新鮮蔬菜(如捲心菜,黃瓜,西紅柿,洋蔥,青菜)。
就是這樣。 看起來並不復雜。 烹飪和食物的時間是非常少的,但美味而豐盛的晚餐是有保證的。 肉類和馬鈴薯菜餚不僅令人開胃,而且營養豐富。 記下這些食譜,因為它們可以大膽地送達和節日的餐桌。 你可以放心,這美味的食物會很快破碎。 好胃口!