- 黃油 - 205克
- 核桃 - 100克
- 香草糖 - 10克
- 奶酪5-9％脂肪含量 - 350克
- 糖砂 - 150克
- Manka - 30克
- 雞蛋 - 3件
- 小麥麵粉 - 300克
- 柑橘檸檬草 - 1茶匙
- 酸奶油 - 150克
- 蘋果 - 2件
- 鹽海 - 1/4茶匙
將過篩的麵粉混合在容器中，將核桃在攪拌機中切碎，磨碎的皮和黃油。 手指將所有東西混合在一起。 將3個蛋黃加入混合物中，並迅速揉成麵團以製作奶酪。 你會得到這樣的球。 我們將它包裹在食物薄膜中並將其發送到冰箱30分鐘。 半小時後，我們將麵團分成兩部分--1 / 3和2/3。 如圖所示，較大的部分滾出並放入烤盤中。 我們把烘烤的形式放在烤箱裡，在180度烤15分鐘。 同時，用酸奶油揉奶酪，加入芒果，糖和切塊蘋果的小塊。 如果需要，蘋果可以用梨代替 - 它不會更糟，我嘗試過。 分開攪拌白葡萄酒，然後輕輕地與凝乳塊混合。 與此同時，我們的餡餅基地已經出爐。 我們從烤箱裡拿出來。 它應該看起來像照片。 在烘烤的麵團上，我們均勻地分配我們的豆腐餡。 從上面用剩餘麵團的網片裝飾餅圖 - 如照片中所示。 我們在180度烤約35分鐘。 然後輕輕地冷卻 - 並服務。 好胃口！
份量：8-10