巴西奶酪卷

1.將烤箱預熱至175度。 準備2個托盤。 在平底鍋裡帶上牛奶，給成分：

• 全脂牛奶 - 半杯
• 水 - 1/2杯
• 油菜籽油 - 1/4杯
• 鹽 - 1/4茶匙（帶滑梯）
• 麵粉 - 2 1/2杯
• 雞蛋 - 1 1/2塊
• 粒狀奶酪Kochiha - 120克（加上額外的奶酪）

說明

1.將烤箱預熱至175度。 準備2個托盤。 在平底鍋裡把牛奶，水，菜籽油和鹽煮沸。 從火上取下煎鍋並放在一邊。 2.加入麵粉，不斷攪拌，直到麵團變成塑料，並可用手揉捏。 不要混合太久以使麵團變硬。 根據需要添加盡可能多的麵粉以達到所需的一致性。 3.加入攪打的雞蛋和奶酪。 4.攪拌至麵團變稠。 如有必要，添加額外的麵粉。 5.從麵團中形成小球並將它們滾入另外的粒狀奶酪中。 把小圓麵包放在塗油的烤盤上。 6.烘烤20-25分鐘，直至金黃色。 你也可以在這個配方中使用顆粒狀的巴馬干酪。

份量：20