世界上最有用的美食

也許,每個人遲早會開始明白,我們吃的食物不僅要美味,而且也很有用。 如果沒有知識,那麼你可以開始學習棘手的食譜,食物和食物系統的性質。 然而,有一種更愉快和安全的方式 - 傳統美食的研究。 幾乎所有歷史悠久的菜餚都很有用,因為如果情況正好相反,它們就不會存活下來。


必須說的是,廚房清單是基於該國人口的預期壽命和健康指標,它們不僅受到食物的影響,而且受到國家性格和生活方式的影響。 此外,並非所有居民都堅持數百年的傳統美食,並採用其他人的習慣(芬蘭語,烏茲別克語,俄語),因此未列入世界上最有用的人的名單。

第一名 - 日本料理

由於他們的廚房,日本人活得很長,幾乎不知道與它有關的體重和疾病是多少。 這並不奇怪,因為在他們的廚房裡有很多魚,海藻,大米,蔬菜,大豆和海鮮。 他們幾乎不吃肉類,簡單的碳水化合物,牛奶和動物脂肪。 只有偶爾他們會吃雞蛋,雞肉和雞尾酒。 藻類,發酵蔬菜和大豆為人體提供維生素,由此,維持體內健康的植物群,但魚類菜餚能為人體提供適量的蛋白質和碳水化合物。 重要的是要知道,在日本,只有新鮮的產品被購買,而不是被凍結,而只是從海上購買。 他們至少要處理食物(烹飪naparu,快速烘焙),它保留所有有用的物質和特性。 日本人用大豆代替牛奶,肉和奶酪。 在日本料理中,仍然非常喜歡湯類:蔬菜和魚。 在每次晚餐中,他們都有很多刺激消化的香料和醬料:芥末,醬油,醃姜。 特別注意日本的季節性。 他們只在季節時才吃的水果和蔬菜。 在冬季和夏季的餐桌上,沒有相同的菜餚,只有米飯是他們廚房的基本產品。

應該說關於日本的美味佳餚。 它們由果汁,米粉和增稠劑製成,這些都是從藻類中提取的。 當然,這與我們的甜食並不相同,但這很好,因為少量的脂肪和糖只會增強健康。 日本人最喜歡的飲料是綠茶。 日本最著名的茶是數學 - 它是粉狀的,而不僅是葉子,而是完全。 值得記住的是,日本人傳統上對待食物:桌上必須有至少五種口味,並且必須保持產品的原始外觀,還必須有五種顏色的桌子,優雅,簡單的服務與許多碟子,盤子和小部分。

第二位 - 新加坡的廚房

這個地方是給新加坡的廚房,但它的居民在印度,日本,中國,泰國和其他國家的所有最好的東西,並根據基本口味調整美食。 在新加坡你不僅可以嘗試他們的眼睛,也可以嘗試鄰國的菜餚。 當然,在新加坡,大米,大豆,海鮮和魚類是首選,儘管在亞洲所有地區都是如此,但由於赤道氣候潮濕和炎熱,椰子和熱帶水果也可以在那裡進食。 在新加坡的廚房裡,有很多肉和煎蛋,這是日本不能說的,但這一切都是由草藥,香料,水果,堅果和蔬菜補償的。 新加坡的廚房裡有基本的招待會 - 烹飪一對夫婦和肉湯,燉,醃製和用香料快速煎炸。 如果我們談論混合kukony,我們可以說這個廚房是最成功的。

第三名 - 中國菜

中國菜雖然位列榜單的第三位,但卻比新加坡和日本的菜餚更加多樣化。 中國美食的特色很難講,因為它收集了四個地區的傳統,而這些地方的美食完全不同,但這種美食的主要缺點是任何肉的愛和油炸食品的喜好。 中國菜的優點是品種繁多,廣泛使用茶葉,小份香料和香料。

大多數在中國,我們更喜歡大米和豆製品(豆類,大豆)。 他們也使用許多水果,草藥和水果 - 一般來說,他們吃掉陸地和海洋給予的一切。 香料和醬料可以輕鬆地增加味道上的一些缺陷。 只有在沿海地區,中國人才能吃魚。 從岸邊進一步,在魚的深處,而不是魚吃異國肉類,例如昆蟲,蛇,豬肉和雞肉。

在中國,廚師之間有這樣一種說法:“除了月亮及其反射,你可以烹飪所有食物。” 地球給你的任何東西都可以切割,油炸或醃製幾個月。

第四名 - 瑞典的廚房

當然,歐洲菜很新,所以不能和亞洲菜競爭。 然而,瑞典的美食在第四位並不是徒勞,瑞典有很多長肝,只有11%的人超重,這是一個很好的指標,儘管在亞洲,胖人的比例只有1-2%。

瑞典人主要吃魚和其他海鮮 - 三文魚,派克,癌症,魚子醬,鯡魚,海鮭魚。 當然,他們也吃肉 - 鹿肉,豬肉,野生家禽。 由於瑞典氣候惡劣,因此他們少吃水果和蔬菜,而是吃根菜類蔬菜 - 胡蘿蔔,甜菜,土豆和蘿蔔以及當地的各種漿果。 它在瑞典非常有名,有黑麵包和各種麥片,但它們都用烤糕點烘烤。 傳統的瑞典美食的缺點是冬季他們吃鹹魚,煙熏食品和醃菜。

第五名 - 法國美食

法國以各種烹飪傑作而聞名,但他們的實用性只佔五席。 所有事情的責任都是羊角麵包,烤糕點,脂肪醬,鵝肝,肉類菜餚和冰淇淋。 然而,在法國菜中有很多蔬菜,草藥,水果,海鮮和香料。 在法國還有蔬菜湯和湯。 並在自己的和各種菜餚使用優質的奶酪和葡萄酒。 即使有這樣的營養,法國胖人的比例也只有6%,平均預期壽命為81歲。

第六名 - 意大利美食

地中海最有用的美食是意大利美食。 當然,意大利最著名的菜餚有烤寬麵條,披薩和意大利面,但這不是全部菜單。意大利菜非常重要的是蔬菜:西葫蘆,朝鮮薊,西紅柿,洋蔥,茄子和辣椒。 沒有他們,你不能製作任何麵粉產品,甚至比薩餅。 除意大利醬之外,玉米和大米也很受歡迎,意大利人從海鮮,堅果,豆類,蘑菇和蜂蜜中提取威士忌。 但脂肪的來源是刺山柑,橄欖油,奶酪和堅果。 為了提供一道菜,廚師的雅緻口音使用草藥:迷迭香,薄荷,牛至,羅勒,以及刺山柑,橄欖和鳳尾魚。使用非常適度的葡萄酒,利口酒,各種酊劑和格拉巴酒。

另外在多元甜味的意大利美食:杏仁蛋白,提拉米蘇,但更多的時候,他們消耗新鮮的漿果和水果。

第七名 - 西班牙的廚房

在西班牙的廚房,有許多辛辣的肉類香料,所以它不如意大利菜。 然而,這一切都是基於米飯,水果,意大利面,葡萄酒,奶酪,海鮮,橄欖油和蔬菜的妻子。

第八名是希臘的廚房

希臘菜比其他許多食物更有用,但因為這個國家的生活條件對健康有不良影響,所以它對第八名感到滿意。 在希臘,就像整個地中海一樣,如海鮮,蔬菜,橄欖油,香料,堅果,蜂蜜,柑橘,香草和水果。 從他們喜歡雞肉的山羊肉到Ibaranin。 希臘kukhne的乳製品有一個特殊的地方,他們喜歡酸奶和奶酪。 在希臘,一切準備工作都很簡單,但產品原有的風味和口味留下。 希臘美食最奇怪的是這裡幾乎沒有調味料。

九個 - 以色列烹調

以色列的美食結合了全世界的古老食譜,而且以色列美食受到宗教規範的影響,據此他們可以只吃偶蹄類反芻動物和鱗片魚類的肉類,而牛奶和肉類則分別準備和使用。 以色列美食的基礎是:草藥,豆類,根菜類,豌豆,蔬菜,家禽,蜂蜜,魚類,香料。 這種菜的很多菜都是根據特殊配方製作的,所以不知道也不會學的普通人不能準備,除了烹飪很多菜需要時間。

現在你知道哪些廚房最有用。