- 麵粉 - 1/2杯
- 發酵粉 - 1茶匙
- 鹽 - 1/2茶匙
- 巧克力 - 450克
- 無鹽黃油 - 1/4杯
- 紅糖 - 1 3/4杯
- 雞蛋大 - 4件
- 香草精 - 1 st。 一勺
- 巧克力覆蓋的太妃糖 - 45克（5個）
- 核桃 - 1杯
- 海鹽灑 - 8-10捏（可選）
1.切碎巧克力。 把太妃糖切成巧克力。 核桃烤和切碎。 將麵粉，發酵粉和鹽混合在一個碗中。 將巧克力和黃油倒入一個碗中，放在一盆沸水中。 攪拌直至完全溶解。 將混合物冷卻至室溫。 2.使用電動攪拌器，將糖和雞蛋放入碗中約5分鐘。 添加巧克力混合物和香草精。 加入麵粉混合物，然後加入太妃糖和堅果。 將麵團放入冰箱45分鐘。 3.將烤箱預熱至175度。 用羊皮紙或蠟紙為2個大型烘焙托盤加花邊。 將麵團放在烤盤上，相距約5厘米。 如果使用，撒上海鹽。 4.烘烤，直到餅乾乾燥並開裂，但仍然柔軟，從12到15分鐘。 在烤盤上冷卻。 餅乾可以提前2天提出。 在室溫下將餅乾存放在密封容器中。
份量：8-10