- 麵粉 - 2杯
- 發酵粉 - 1/2茶匙
- 山核桃 - 3/4玻璃（烤和切成兩半）
- 糖粉 - 2項。 匙
- 鹽 - 1/8茶匙
- 肉桂粉 - 1/8茶匙
- 半杯黃油
- 砂糖 - 1/4玻璃
- 香草 - 1茶匙
- 蛋 - 1個
- 櫻桃果醬 - 1/2杯
將麵粉和發酵粉倒入碗中，放在一邊。 在食物處理器中混合山核桃，糖粉，鹽和肉桂。 加入黃油和糖，用攪拌器以中等速度攪拌。 加入香草和雞蛋。 降低速度並加入麵粉混合物。 將麵團分成兩半，用聚乙烯包裹並冷藏至少2小時。 將烤箱預熱至190度。 將麵團在厚度為3毫米的淺粉狀表面上滾出。 允許冷卻20分鐘。 切出正方形。 從一半的方格切割中心的心臟。 把麵團放在板上烘烤。 烘烤至淡金色，從8到10分鐘。 允許冷卻。 同時，用中火加熱小鍋中的果醬，直至稠化約7分鐘。 允許冷卻。 撒上糖粉餅乾。 用果醬潤滑正方形，用正方形覆蓋上面刻有心的正方形。 餅乾可以存放在密閉的容器中長達2天。
份量：10