- 不加糖的巧克力 - 90克
- 黃油 - 18藝術。 匙
- 大蛋 - 4件
- 香草提取物 - 1茶匙
- 糖1 1/2杯
- 鹽 - 1/2茶匙
- 肉桂粉 - 1 1/2茶匙
- 可可粉 - 1/2杯
- 麵粉 - 1 1/2杯
- 糖粉 - 1/4杯
- 牛奶 - 1 1/2 Art。 匙
用中等熱量的1杯油在平底鍋中融化巧克力，不斷攪拌。 允許稍微冷卻。 用電動攪拌機以中等速度將雞蛋，香草和砂糖打入碗中4至5分鐘。 加入巧克力混合物，鹽，肉桂，半杯可可粉和麵粉。 加熱華夫餅乾，用油灑上表面。 將大約1湯匙的麵團放入華夫餅乾每個隔間的中央。 關上蓋子，煮約1 1/2分鐘。 放在烤架上，底部朝上。 允許完全冷卻。 重複餘下的麵團，每批次後用油潤滑華夫餅鐵的表面。 用小火鍋將餘下的2湯匙黃油融化。 加入糖粉和剩餘的2湯匙可可粉，混合至光滑。 加入牛奶。 小心地用釉潤滑每個餅乾的表面。 請等待約10分鐘。 撒上糖粉餅乾。 餅乾可以存放在室溫下的密封容器中長達2天。
份量：48