“瘋狂的蛋糕”這種巧克力椰子蛋糕是在沒有黃油，沒有雞蛋的情況下，在椰奶上製作的（我稱之為椰子奶油，它非常濃稠而肥厚！），所以你得到了一個幾乎是傑作的精益蛋糕，巧克力prechocolade，瘋狂蛋糕“為真正的巧克力！ 這款蛋糕有著微妙的椰子味，幾乎沒有感覺到，它變得濕潤鬆軟，多孔且柔軟，它的起身非常好！ 最少的產品，最少的時間消耗 - 甜點準備就緒！ 用牛奶來做這個蛋糕！
配料：- 可可粉60克
- 小麥麵粉200克
- 椰奶400毫升
- 糖150克
- 發酵粉12克
- 牛奶巧克力100克
- 向日葵精製葵花籽油0.2湯匙。 湖
- 椰子屑20克
- 步驟1為了製備巧克力椰子蛋糕，我們需要椰奶，糖，可可粉，小麥粉，發酵粉，椰子片，牛奶巧克力，精煉葵花籽油。
- 第2步我們連接幹組分：可可粉，糖，小麥粉，發酵粉。
- 步驟3攪拌。
- 第4步倒入溫暖的椰子奶（重要的 - 牛奶應該是溫暖的，不要冷！）。
- 第5步攪拌麵團，直到光滑。
- 第6步放入烤盤，上油。 我用矽樹脂烤過，所以沒有潤滑; 模具的直徑為24厘米，在180℃烘烤約35分鐘。 然後將蛋糕從形狀變成扁平的寬碟，讓它完全冷卻。
- 步驟7在水浴或微波爐中，將巧克力和0.2湯匙一起融化。 湖 向日葵精煉油。
- 第8步立即倒入巧克力釉冷卻的巧克力椰子餅，撒上椰子屑。 當釉冷卻和/或凍結時，我們為桌子提供服務。 我們為它服務牛奶。