如何做一個三明治

BUTTERBROT - 德語翻譯的意思是麵包和黃油。 但通常使用的是一塊麵包，包括奶酪，香腸，蔬菜和其他餡料。

三明治可以是：開放 - 普通的封閉式三明治和小型的小吃。 你可以準備和各種所謂的三明治蛋糕，享受同樣的成功。 準備三明治你需要：

• 一把鋒利的大刀（用於切麵包）;
• 小刀（用於切割填充物）;
• 1 - 2砧板;
• 托盤（或大平板）。

任何三明治的主要成分都是麵包。 它的物種選擇沒有限制。 在大膽去黑麥，“波羅底諾”和peckvanenny，以及白麵包和各種包子的過程中。 最好是使用昨天的麵包 - 新鮮麵包屑更強烈。 初步說明，烹飪前2-3小時，最好將其從玻璃紙袋中取出，使空氣恢復其原有特性。

在開始切麵包之前，先考慮一下三明治的組成排列，因為它們的形狀可以不同 - 矩形，方形，三角形，月牙形，橢圓形。 幻想表明有很多組合，但更多時候使用以下內容：

1. 使用鋒利的刀，去除兩個結皮，然後沿著整個長度將麵包（麵包）切成2個拉長的切片，厚度相同。 沿著縱向條帶用油徹底潤滑。 只有在此之後，才能把它們切成適量的三明治。 開始削減它是必要的，從中間 - 隨後，更短的切片到駝背來管理已經更容易，根本沒有必要的靈活性。 對於絕對平坦的三明治，不僅可以起飛甲殼動物，而且還可以輕輕地起飛，而不會損壞麵包，上下殼。 然後重複切割的整個過程 - 從中間到駝背。 第一個“黃金法則”：如果你用油塗抹切片，然後將它們分成兩半，分成相等部分，只有在洗過後才可能，否則大塊會很容易分解。 為了方便起見，該油應該被研磨，使其柔軟和“柔軟”，完全躺在麵包和刀上。
2. 接力棒切成通常的切片 - 從頭頂到頂端。 然後將每件作品分成兩半：沿著或橫過（形成一種“半月”）。
3. 除甲殼類以外，將麵包切成幾條細長的縱條（以錠劑形式）。 廢棄的廢物，然後用作裝飾品。

傳統是與肉，火腿，香腸，鯡魚，鯡魚三明治，pâté。 對他們來說，“裝飾品”就像傳統一樣。 在春季和夏季更豐富 - 蘿蔔，香菜，黃瓜，西紅柿，大蔥，甜椒，生菜。 在冬季 - 更常見的是洋蔥，裝飾胡蘿蔔和甜菜，蛋黃擦。

知道：如果您懷孕的菜的組成包括蛋黃醬或酸奶油，那麼您不應該吃黃油。

在完成的形式，每個三明治應該總是保留其特定的口味，這取決於主要成分 - 意大利面，火腿，香腸，雞蛋，奶酪，鯡魚。 我們需要確保組件的組合最佳組合，而不是打斷，但強調調色產品的主導味道。

同意，不是最後一個角色扮演和誘惑性發明的名字，導致對盤子的興趣增加。 不僅在小孩，而且在成年人。 在這裡，你可以隨意改變 - 這只是一個願望，即使在小事情上，你的生活也更具吸引力。

那麼，現在要決定什麼樣的三明治給予偏好 - 簡單，傳統或更複雜。

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