- 保加利亞辣椒 - 4件
- 辣椒 - 4件
- 蘋果 - 3件
- 糖 - 300-350克
- 香辣椒 - 4片（豌豆）
- 小荳蔻 - 2件（盒）
- 香菜 - 3-4件（仁）
- 葡萄酒醋（！） - 2-3茶匙
準備好所有必要的成分。 蘋果去皮和去核。 我們切成了任意的碎片。 我們清除辣椒的種子，並將它們切成隨機碎片。 如何剁辣椒並不重要。 然後把辣椒放在一個碗裡，我們將在那裡煮果醬。 我們睡著了，用糖。 我們離開去堅持到第二天。 在這第一部分的烹飪已經結束。 第二天，糖必須完全溶解，辣椒和蘋果挑出他們的果汁。 我們把果醬放在最小的火上，煮沸。 果醬煮熟後再煮45分鐘。 如果出現泡沫，請將其取出。 然後從加熱器中取出帶有果醬的平底鍋，然後轉向攪拌機的幫助。 使用攪拌器，我們把所有東西變成一個單一的質量。 我們加入香辣椒，荳蔻，香菜和葡萄酒醋（葡萄酒是重要的）。 然後我們把所有的東西都放回原處，然後我們耽擱大約15分鐘。 我們從火中移除果醬，抓住香料，直到第二天。 辣椒烹飪果醬的第三部分始於我們對罐子進行消毒並將果醬煮沸至少5分鐘。 果醬佈置在無菌罐上，堵塞並逃逸到儲存。 就這樣！
份量：6