奶酪醬

用中火在平底鍋裡融化黃油。 將麵粉加入融化的黃油中成分：

• 黃油 - 2茶匙
• 麵粉 - 2茶匙
• 牛奶 - 1杯
• 鹽 - 1/2茶匙
• 奶酪 - 150克

說明

用中火在平底鍋裡融化黃油。 將麵粉加入融化的黃油中。 將黃油和麵粉攪拌至光滑，不要將火鍋中的平底鍋取出。 細細的涓涓細流倒入牛奶中，繼續拂動。 繼續拍打和溫熱，直到混合物獲得番茄醬的稠度。 添加奶酪（磨碎或切片）。 預熱並攪拌直至奶酪完全融化。 一旦奶酪融化，將其從熱源中取出。 奶酪醬已準備就緒！

份量：4