馬鈴薯湯配韭菜

清潔土豆切成小塊，用毛巾清洗乾燥。 沖洗成分：

• 土豆 - 1公斤
• 韭菜 - 3件
• 黃油 - 30克
• 雞肉湯塊 - 2件
• 水 - 2升
• 蔥 - 1塊
• 鹽，胡椒粉 - - 品嚐

說明

清潔土豆切成小塊，用毛巾清洗乾燥。 沖洗韭菜。 切成小塊。 在一個非常大的煎鍋或平底鍋中，用中火融化30克黃油，然後加入1片切碎的洋蔥和鹽。 炒一兩分鐘。 加入土豆和韭菜，拌勻。 加2升水和2湯匙雞湯。 蓋上蓋子，直到土豆變軟。 用攪拌器攪拌直至液體被搗碎。 嘗試品嚐，使其足夠咸，加入辣椒的味道。 如果需要，您可以添加奶油和/或油炸麵包塊

份量：4