香蕉和罌粟蛋糕這個蛋糕是由Jamie Oliver為他的祖母準備的,他的節目“與Jamie Oliver一起吃美味的食物”中的一個題目是“老虎”。 作為一個沒有對祖母進行實驗的人,傑米決定用一個傳統的香蕉派來取悅她。 這種烹飪類似於化學:一些產品上升,另一些則同時改變顏色和所有顏色。 為了確保一切順利,我們會專心致志,遵守比例,一切都會發生!
配料:- 黃油170克
- 發酵粉2茶匙。
- 麵粉,小麥340克
- 鹽2捏
- 罌粟2湯匙。 湖
- 香蘭素3捏
- 酸奶油3湯匙。 湖
- 雞蛋雞蛋4個。
- 香蕉1個。
- 糖170克
- 檸檬1個。
- 糖40克
- 橙色1件。
- 步驟1為了測試,我們需要:軟化黃油,糖,香蕉,雞蛋,酸奶油,罌粟,鹽,香草醛,發酵粉和麵粉。
- 第2步打軟軟的黃油和糖。
- 第3步在最終的質量,打破一塊香蕉和拂,直到香蕉變成泥。
- 第4步添加蛋黃。
- 第5步介紹罌粟種子和酸奶油。
- 第6步篩麵粉,加一撮鹽,發酵粉和香草醛。
- 第7步我們揉麵團,直到獲得均勻的濕塊。
- 步驟8用一撮鹽將蛋白質攪入泡沫中並加入6湯匙。 湖 糖,再次拂動。
- 第9步緩慢地將蛋白質引入麵團,輕輕攪拌。
- 第10步用黃油潤滑形狀(直徑25-30厘米)並將麵團倒入其中。
- 步驟11在預熱的烤箱中將蛋糕烘烤1小時至160℃
- 第12步對於糖漿,我們需要混合糖,果汁,檸檬和橙皮。
- 步驟13用柑橘糖漿潤滑蛋糕。 好胃口。