融化奶酪雞湯湯是一種通用且營養豐富的菜餚，適當煮熟的湯是需要特別關注和時間的偉大藝術。 制湯的技術是非常多變的，但是製作幾乎所有的熱湯都有一般的原則。 因此，每種產品都不應該失去其完整的口味，然而，每種成分都必須經過烹飪並適合整體成分。 但是，湯應該只在烹飪結束時進行，但不能在湯本身，但是這樣湯的成分可以吸收足量的鹽。 事實上，沒有什麼複雜的，只要你準備愉快的湯。 此外，任何配方都可以根據您的口味進行調整，為配方添加您最喜愛的配料。 在國家產品出現之前 - 加工過的芝士凝乳 - 主廚不能使用芝士蛋奶酪。 1911年，發明了一種方法來降低奶酪的熔化溫度，同時在長時間加熱過程中保護奶酪不分層。 出現了“友誼”，“海浪”和“琥珀”的祖先。 在他們“出生”之後，有人的腦袋想到了“稀釋”液體中融化的奶酪的想法。 所以事實證明，我們的湯是20世紀的高科技產品。
配料：- 雞肉片300克
- 洋蔥1個。
- 歐芹根100克
- 胡蘿蔔1個。
- 土豆3個。
- 奶油乾酪400克
- 黃油50克
- 細麵條小4湯匙。 湖
- 月桂葉3片
- 羅勒幹1茶匙。
- 胡椒黑色地面2捏
- 鹽1湯匙。 湖
- 水4升
- 第一步要製作芝士湯，您需要：大洋蔥和胡蘿蔔，小香菜根，三個中等土豆，雞柳，奶油芝士，黃油和香料。
- 第2步準備洋蔥，胡蘿蔔和香菜根。
- 第3步這湯的基礎是蔬菜湯。 要做到這一點，把水燒開，加入蔬菜鍋，低溫燉30分鐘。
- 第4步半小時後，將大片土豆加入肉湯中。
- 步驟5再煮20分鐘。
- 第6步切碎雞肉片。
- 第7步刪除所有的蔬菜，並將肉片添加到肉湯。 洋蔥，胡蘿蔔和香菜根將不再需要。 將土豆倒入深碗中。
- 第8步在肉湯中加入碎幹羅勒，月桂葉，胡椒粉和鹽。
- 第9步土豆應該煮熟，但不要土豆泥。
- 第10步當雞柳準備好時 - 加入搗碎的土豆。
- 步驟11將細麵粉倒在加熱的煎鍋上。 你不需要添加油。
- 步驟12炒至金黃色。 這種方式將增加任何輕湯的香料。
- 第13步將加工過的奶酪篩分到一個大的刨絲器上，使奶酪更容易在冰箱裡揉10分鐘。
- 第14步加入奶酪的小部分，不斷攪拌。
- 第15步當奶酪完全溶解時 - 加入粉絲並煮一分鐘。
- 第16步然後從火中取出湯，添加一塊黃油和覆蓋，以便它被注入。