蛋黃醬鵪鶉蛋

我們闖入了我們的鵪鶉蛋。 我們把雞蛋放在攪拌器的碗裡。 材料：

• 雞蛋鵪鶉 - 6件
• 糖 - 1茶匙
• 鹽 - 1茶匙
• 芥末 - 1茶匙
• 檸檬汁 - 25毫升
• 植物油 - 150毫升
• 新鮮研磨的胡椒混合物 - 1/2茶匙

說明

我們闖入了我們的鵪鶉蛋。 我們把雞蛋，鹽，胡椒粉，糖和芥末放入攪拌機的碗中。 以中等速度搖動混合物30秒。 現在 - 不要忽視我的建議。 我們在混合物中添加了很多，字面上是1茶匙黃油。 再打10秒。 現在加2茶匙。 黃油，再拂10秒。 逐漸增加油的劑量。 加入更多的油，每次添加後攪拌10-15秒。 質量會逐漸變得更輕和更厚。 加入檸檬汁並攪拌至所需稠度。 蛋黃醬已經準備好了！

份量：10