- 貽貝 - 500克
- 雞蛋 - 3件
- 白乾酒 - 100毫升
- 沙拉葉 - - 品嚐
- 西紅柿 - 2件
- 辣椒甜紅 - 1片
- 燈泡 - 1個
- 香菜（捆） - 1件
- 香菜（小枝） - 3-4件
- 鹽，胡椒粉 - 味道
- 橄欖油 - - 品嚐
- 大蒜 - 2顆牙齒
- 羅勒（葉） - 7-8片
- 檸檬 - 1/2片
主料。 將洋蔥和大蒜清潔並切碎。 用橄欖油煎至洋蔥透明。 一旦洋蔥清澈 - 將貽貝和葡萄酒加入鍋中。 中火燉5-8分鐘，鹽。 我們從火中取出煎鍋，用煎鍋裡的聲音取出貽貝，放入盤中 - 讓它冷卻下來。 現在我們來做一個沙拉醬。 我們將橄欖油倒入碗中，擠入一丁蒜瓣，然後擠出半個檸檬汁（或石灰）。 徹底混合併離開。 在一個大碗裡閃爍著綠色，還添加了大切碎的生菜葉子，以及切片西紅柿和辣椒薄板。 我們準備了我們準備的調料，鹽和胡椒。 我們混合好。 在盤子上撒上一盤沙拉，將貽貝放在沙拉上面。 我們把煮好的雞蛋切成大片，撒在沙拉上。 色彩鮮豔，美味又營養的沙拉已準備就緒！ :)
份量：1-2