- 西紅柿 - 700克
- 杏仁切碎 - 1/8杯
- 白麵包 - 2片
- 大蒜 - 2顆牙齒
- 橄欖油 - 1/4杯
- 葡萄酒醋 - 1/2茶匙
- 鹽 - - 品嚐
- 煮雞蛋 - 1塊
- 火腿 - 2片
配料(火腿,悔改,忘了拍照)。 將西紅柿切成兩半,與果汁一起提取種子。 液體種子通過篩子研磨。 我們保留孤立的純果汁,並在隨後的準備中使用它,丟棄種子。 把西紅柿切成塊。 切碎的杏仁在乾燥的平底鍋中略微乾燥2-3分鐘。 麵包在烤箱或烤箱中烘乾,手撕成小塊。 我們將番茄,番茄汁,大蒜,杏仁和麵包放入攪拌器的碗中。 研究同質性。 繼續慢慢地研磨湯,在細細的涓涓細流中,我們介紹橄欖油。 所產生的湯通過細篩或濾鍋擦拭。 加入鹽和醋,攪拌 - 在冰箱中放幾個小時。 將煮熟的雞蛋和火腿切碎(或者更好,乾脆)。 我們把湯倒在盤子裡,每次扔一點雞蛋和火腿。 好胃口! :)
份量:3-4