- 魷魚新鮮（觸手） - 500克
- 西紅柿 - 3件
- 年輕的土豆 - 5件
- 燈泡 - 1個
- 芹菜（葉柄） - 1件
- 大蒜 - 4顆牙齒
- 甜椒 - 2件
- 鹽 - 1茶匙
- 辣椒粉甜 - 1茶匙
- 黑胡椒 - 1/2茶匙
- 月桂葉 - 2件
首先要做的是在流水下徹底沖洗魷魚，然後讓水流失。 當魷魚乾時，用橄欖油輕輕煎炸它們 - 2-3分鐘，直到有點硬皮。 魷魚的大小顯著減少。 將我們需要的蔬菜清理乾淨。 我使用烤胡椒，雖然它可能和新鮮。 洋蔥，大蒜和芹菜切成小方塊。 西紅柿和辣椒切得稍大一些。 在油炸魷魚的煎鍋裡，輕輕研磨切碎的蔬菜 - 洋蔥，大蒜和芹菜。 3-4分鐘後，將魷魚放回鍋中，加入辣椒和西紅柿。 添加調味品 - 月桂葉，鹽，胡椒粉和辣椒粉。 將鍋內的全部內容物混合，蓋上蓋子，低溫燜10分鐘。同時，我們將土豆切成大塊。 我們將土豆加入平底鍋中，混合，在煎鍋中加入一點水（如果它開始燃燒，也可以用黃油），蓋上蓋子再燉20-25分鐘，直到土豆準備好。 輸出是這樣的。 享受！ :)
份量：3-4