- 磅雞翅 - 5件
- 鹽 - 1 st。 一勺
- 大蒜粉 - 2項。 匙
- 洋蔥粉 - 2項。 匙
- 地面黑胡椒 - 2藝術。 匙
- 谷氨酸鈉（味精或口味增強劑）（可選） - 第一。 一勺
- 完成的芥末 - 3藝術。 匙
- 麵粉 - 3杯
- 烹飪油 - 1升
用鹽，蒜粉，洋蔥粉和胡椒調味雞翅兩側。 用薄薄的芥末覆蓋每片。 你可以用刷子或用手指來做到這一點。 將麵粉放入塑料袋中，加入雞肉並用麵粉搖勻。 將油在深炸鍋或深沉的煎鍋中加熱至華氏350度（175攝氏度）。 當油熱時，加入雞肉並在每邊煮6分鐘左右，或直到清汁流動。 排出紙巾，並在服務前約5分鐘冷藏。
份量：10