- 西葫蘆 - 2-3件
- 胡蘿蔔2-3件
- 土豆 - 2-3件
- 番茄 - 3件
- 綠豌豆 - 100克
- 煮白豆 - 200克
- 四季豆 - 200克
- 意大利面（牛角） - 100克
- 橄欖油 - 70克
- 羅勒 - 50克
- 大蒜 - 3顆牙齒
- 鹽 - 3捏
在一個大鍋裡倒水，放慢火。 蔬菜去皮，切成立方體。 當水開始按以下順序煮菜：土豆，胡蘿蔔，西葫蘆（西葫蘆不應該煮沸）。 低熱烹飪。 加入湯料切成2-3份綠豆莢，青豆，豇豆。 為湯準備香蒜醬。 剝去西紅柿，切碎大蒜。 在攪拌機中打西紅柿，大蒜和羅勒，直至濃湯。 繼續鞭慢慢引進橄欖油。 在湯中，加入醬汁，填滿牛角，鹽。 再煮5分鐘。 放在桌上，撒上巴馬干酪。
份量：8