- 魚 - 1公斤
- 小麥麵粉 - 4藝術。 匙
- 植物油 - 2杯
- 辣椒黑色地面和鹽 - - 品嚐
1.清潔魚鱗，腸道，用紙巾擦乾。 2.將麵粉與胡椒粉和鹽混合，將混合物倒在平板上。 將魚放在麵粉混合物上，輕輕按壓，然後翻過來。 確保魚的腹部和背部都覆蓋著麵粉。 擺脫多餘的麵粉。 3.在油炸鍋中，在一個鍋里或一個小鍋裡，加熱油，將魚分成幾部分，煎至金黃色。 4.嘈雜或使用籃子，如果使用油炸鍋，將魚從油炸鍋中取出，放在舖有紙巾的盤子上，讓多餘的脂肪排出。 5.把魚放在一個盤子旁邊，放幾個檸檬和青菜。
份量：4