- 經典奶酪Unagrande - 125克
- 大番茄 - 2件
- 綠色羅勒 - 2件
- 玉米 - 15克
- 紅洋蔥 - 1/2片
- 橄欖油 - 10毫升
- 香醋 - 10毫升
- 鹽 - 2克
- 新鮮的胡椒粉 - 1克
把西紅柿切成薄片，放在平盤上。 將新鮮的奶酪切成厚片（約1厘米厚）並放在盤子的中間。 把洋蔥切成薄環，放在西紅柿和馬蘇里拉上面。 如果需要，用鹽和新鮮研磨的黑胡椒調味。 撒上橄欖油和香醋。 撕裂僵硬的莖從羅勒的葉子和裝飾用薄肉片葉子。 在盤子的邊緣放置玉米粒。 立即將“caprese carpaccio”放在桌上。
份量：3-4