- 牛肉魚片 - 1公斤
- 酥皮糕點 - 400克
- 蛋 - 1個
- 蘑菇 - 350克（雞油菌，香菇，白色）
- 青蔥 - 300克
- 西葫蘆 - 250克
- 紅葡萄酒 - 200毫升
- 蘑菇湯 - 200毫升
- 大蒜 - 5 Zubchikov
- 鹽，胡椒粉 - 味道
- 迷迭香（小枝） - 2件
- 橄欖油 - 2項。 匙
我們從事配料：礦山，我們清理蘑菇，切洋蔥和西葫蘆，牛肉，大蒜。 切割的大小由您自行決定。 在平底鍋裡，我們加熱橄欖油，將它的肉片從四周炸成紅色的地殼。 然後加入所有其他切成分，並在中火下攪拌3-4分鐘。 我們倒酒和肉湯。 加入香料，用中火加熱直到肉準備好。 當肉已經準備好時，我們從火中取出煎鍋，並將其所有內容物轉移到耐熱烤盤中。 從頂部我們用捲起的酥皮點心覆蓋填充物，將邊緣向內包裹。 用打蛋器潤滑我們的麵糊，將蛋糕放入烤箱，加熱至180度，在麵團顏色烘烤前25-30分鐘烘烤。 準備好的蛋糕直接供應在烘烤的菜餚中。 好胃口！
份量：8-10