在這道菜中，有兩個因素起著重要作用 - 意大利面的質量和帕爾馬奶酪的可用性，其口味將成為領先品牌，所以我不建議您用另一種奶酪替代奶酪（Grana Padano的奶酪也很出色）。 檸檬皮，添加到奶油醬，給人一種微妙的辛辣的音符，但它的香氣仍然聽不到如奶酪的香氣那麼明顯！ 我真的很喜歡意大利面，各種食材和諧相處！
配料：- Fusilli 300克
- 大蒜2丁香
- 檸檬0.5個。
- 芝士巴馬干酪40克
- 奶油200毫升
- 黃油80克
- 鹽1.5茶匙。
- 胡椒黑色地面2捏
- 第1步要準備一個與檸檬皮和巴馬干酪奶油醬相關的螺絲，我們需要以下配料：意大利螺絲粉，半檸檬，大蒜，黃油，巴馬干酪，10％奶油，鹽和黑胡椒。
- 步驟2將水放入糊中。 當它沸騰時，根據說明煮the魚，醃製成味。 同時我們準備醬油。 在平底鍋裡，將黃油融化。
- 第3步用半個檸檬，我們刪除熱情，粉碎它，與切碎的大蒜一起加入黃油。 中火加熱1分鐘，不斷攪拌。
- 第4步倒入奶油，加鹽，胡椒粉，攪拌，再慢火煮3分鐘。
- 第5步帕瑪森在細磨機上擦，倒入醬。 低溫攪拌並再煮5分鐘，不斷攪拌。
- 第6步醬汁已經準備好了。
- 第7步將螺絲刀放入醬汁中。
- 第8步混合好，並將其送達桌子，用乾酪盤和檸檬片裝飾。