酸菜

在市場上，甚至不會停留在聚乙烯罐或桶上 - 目前還不知道它們是否用於食品儲藏。 酸菜最安全的容器是木製kadushki，搪瓷容器和玻璃罐。

購買預先包裝好的酸菜，選擇有醃菜的包裝 - 首先，它本身非常有用，其次，在沒有鹽水的捲心菜中，維生素C被迅速銷毀。

最後，購買 - 試試吧！ 最好的酸菜 - 不咸，但有點酸，成熟 - 沒有“presnynka”，清爽，脆脆和不軟。