來自土豆和大蒜的湯泥湯湯土豆泥正逐漸被納入我們的飲食中。 雖然對於大多數人來說，第一道菜的介紹並不是很熟悉。 最常用來單獨觀察所有產品，但是這只有在你沒有嘗試過一種真正美味和豐富的湯的時候，例如，作為蘑菇湯或菜花湯。 土豆湯土豆泥的食譜是無窮無盡的 - 從經典的“Vishihoise”韭菜到加入香菇，西葫蘆，花椰菜和其他蔬菜的各種變化。 今天我們將用大蒜煮土豆湯。 而對於湯來說，我們需要一大頭大蒜，它必須首先被炸，這樣大蒜才能口感柔軟而溫潤。 您也可以在烤箱中烤大蒜 - 將未剝皮的頭部包裹在鋁箔中烘烤，直到船體變亮。 因此，大蒜會賦予香味，但其特有的氣味會消失，你會變得富有和非常可口的湯泥！
配料：- 土豆800克
- 洋蔥2個。
- 大蒜10個小齒
- 向日葵精製葵花籽油2湯匙。 湖
- 黃油10克
- 奶油200毫升
- 辣椒黑色地面1捏
- 鹽2捏
- 荷蘭芹新鮮0.25束
- 第1步為了做湯，我們採取馬鈴薯，洋蔥，中間大蒜頭，綠色品嚐，香料，植物油和奶油含有10-20％的脂肪含量。
- 第2步剝洋蔥，切成半環。
- 第3步去皮土豆切成大塊。
- 步驟4在容量至少2升的燉鍋中，加熱2湯匙。 湖 植物油和洋蔥，直到透明。
- 第5步然後加入土豆和700-800毫升冷開水。 把所有東西煮沸煮至土豆準備好20-25分鐘。
- 第6步剝離大蒜，切成2-3個大顆粒。
- 第7步在平底鍋裡加熱黃油，炒大蒜，直到金黃。
- 第8步將烤好的大蒜放入平底鍋中，加入準備好的土豆，一起煮1-2分鐘。
- 第9步部分，用洋蔥和大蒜在攪拌機中研磨馬鈴薯，加入馬鈴薯肉湯。
- 第10步然後將所有東西倒入平底鍋中，加入奶油，鹽和胡椒調味並煮沸。
- 第11步從熱量中取出，冷卻一下，配上白麵包或黑麵包的麵包片，加入青菜。