- 土耳其魚片 - 500克
- 荳蔻地面 - 1茶匙
- 麵粉 - 1藝術。 一勺
- 油奶油 - 1藝術。 一勺
- 橘子 - 2件
- 澱粉 - 1茶匙
- 黑胡椒，鹽 - 味道
- 蔥 - 嘗起來（裝飾）
1.沖洗火雞肉片並用紙巾擦乾。 我們切成4部分。 用錘子丟棄，用食物膜預先覆蓋每個部分。 為了品嚐，我們加入胡椒和鹽。 2.清洗橘子。 用鋒利的刀切碎果皮，並輕輕切掉苦白色層。 厚切片切成一個橙色。 從第二個桔子切下肉，去掉骨頭，把肉切成小方塊。 來自“簡明英漢詞典”我們在每塊打成一片的土耳其中央放了一大杯橙子。 每件作品的邊緣都裹在信封裡。 一個半到兩厘米包裹邊緣。 4.將麵粉和麵粉混合。 在這種混合物中，卷信封。 在煎鍋裡加熱黃油，在紅棕色之前將信封兩面煎。 用蓋子蓋住煎鍋並將火焰減至最小，再將魚片再煨7-8分鐘。 準備醬汁。 剩餘的橙色肉通過細篩擦乾，加入胡椒粉調味，用磨碎的橙皮，鹽調味，並混合所有東西。 在炒鍋中倒入橙色混合物並放在弱火上。 在水中，將澱粉稀釋並用細滴灌入平底鍋中。 不斷攪拌。 雖然醬不變稠，但不要將其從火中移除。 6.我們在火鍋上擺放火雞肉，然後倒入熱醬。 我們用羽毛裝飾蔥。
份量：4