- 派克鱸魚 - 1個
- 燈泡 - 2件
- 胡蘿蔔 - 2-3件
- 月桂葉 - 2-3片
- 康乃馨 - - 品嚐
- 黑胡椒 - - 品嚐
- 茴香和蒔蘿的種子 - - 品嚐
- 韭菜 - 1片
- 西紅柿 - 3-4件
- 白乾酒 - 200毫升
- 綠色 - - 品嚐
- 鹽，胡椒粉 - 味道
首先，我們需要一個去皮，去內臟，無標準的皮帶。 如果需要，可以用另一條魚取代梭魚鱸魚 - 這並不重要，我只是有一條梭魚鱸魚。 鱸魚被切斷，我們切掉了腰部。 將魚片放在一邊，將其他所有食物（頭部，尾部，鰭片）放入鍋中，倒入2.5升水並放入弱火中。 煮沸。 用沸騰的肉湯，我們刪除泡沫。 當泡沫停止突出時 - 在鍋中加入燈泡，胡蘿蔔，月桂葉，丁香，胡椒，茴香和蒔蘿。 蓋上蓋子，用小火煮2小時。 當肉湯正在煮熟時，我們將製作加油站。 在少量的油中，用切片韭菜炒環。 幾分鐘後，當洋蔥變得半透明時，在煎鍋中加入切碎的番茄或番茄醬。 西紅柿燉番茄約4-5分鐘，然後加入酒和燉，同時慢慢煮約15分鐘。 15分鐘過後，有必要將鱸魚片加入煎鍋中，切成小塊。 添加所需的香料（鹽，胡椒，別的東西的味道），把醬燒開，煮約5分鐘。 從魚湯中取出所有煮熟的食物，肉湯本身就被過濾了。 在過濾的肉湯中，我們移動鍋的內容。 我們把餡湯放在火上，煮沸，加入新鮮的草藥，用鹽將其弄直，並用辣椒混合併將其從火中除去。 讓湯煮10-15分鐘，之後我們倒在盤子上，服務。 好胃口！ :)
份量：8