- 土豆 - 600克
- 蘑菇 - 400克
- 豬肉forcemeat - 400克
- 奶酪 - 400克
- 燈泡 - 1個
- 胡蘿蔔 - 2件
- 蛋 - 1個
- 麵粉1/2杯
- 植物油 - 50毫升
- 大蒜 - 4顆牙齒
- 香料 - - 品嚐
- 牛奶 - 50毫升
- 黃油 - 20克
我們檢查是否所有的原料都已經到位（儘管如果沒有 - 這不是可怕的，這道菜會有輕微的變化）。 馬鈴薯被煮熟，如在泥中 - 切成小塊並在鹽水中煮沸直到煮熟。 細切洋蔥和胡蘿蔔。 稍微切開蘑菇，在一個大刨絲器上擦乾酪。 將洋蔥，胡蘿蔔和大蒜切碎，放入植物油中煎炸幾分鐘（直到洋蔥的透明度）。 將蘑菇加入蔬菜中，用中火混合併燉約5分鐘。 與此同時，我們製作最普通的原漿。 將蔬菜和蘑菇加入肉末，翻炒約5分鐘。 在土豆泥中加入我們的一半磨碎的奶酪。 用乾油炸鍋將麵粉煎約一分鐘。 然後，我們將其他炸鍋裡炸的什麼 - 肉末，蘑菇和蔬菜轉移到麵粉上。 蓋上蓋子燉4-5分鐘。 我們採取烘烤的形式，放在蘑菇，蔬菜和肉末的底部餡料上。 第二層放置我們的土豆泥。 最後，第三層是一層磨碎的奶酪。 在150度烘烤15-20分鐘（直到奶酪變成褐色）。 小屋餡餅準備好了！ 輕輕地冷卻並服務於桌子。 享受！
份量：6-8