如何烹調蘑菇湯？
奶油蘑菇湯配櫻桃利口酒的食譜
一種精緻的菜餚，其中一面有所有傳統產品，另一面則添加辛辣味，這使得蘑菇湯變得異常。
配料：
- 香菇 - 500克;
- 洋蔥 - 3個;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 蒔蘿 - 1束;
- 黃油 - 2.5湯匙。 匙;
- 肉湯 - 4-5杯;
- 櫻桃利口酒 - 1湯匙。 勺子;
- 醬油，鹽，胡椒粉 - 適合你的口味。
準備工作：
- 洋蔥，大蒜切碎，切成方塊，每個香菇切成3-4塊。 留出8-10個蘑菇;
- 融化一湯匙黃油，炸幾分鐘蘑菇，洋蔥和大蒜。 請記住，煎鍋必須很深。 如果沒有，那麼在烘烤食材後，將它們倒入鍋中;
- 用五杯清湯倒入蘑菇，洋蔥和大蒜，並將液體煮沸。 設置一個小火，然後加入鹽，胡椒和一點醬油，以適應你的口味。 繼續煮半小時。
- 過了這段時間後，關掉電爐，加入酒並在封閉的蓋子下放置半個小時;
- 將成分通過篩子並再次煮沸，然後切下8個蘑菇的剩餘部分並加熱;
- 湯配蒔蘿。
湯配方新鮮蘑菇和蕎麥片
一個非常簡單，但美味的食譜蘑菇湯甜。
配料：
- Opyata - 300克;
- 蕎麥去殼 - 3湯匙。 匙;
- 洋蔥 - 1個。
- 牛奶 - 0.5杯或2湯匙。 湯匙酸奶油;
- 鹽和綠色 - 根據您的選擇。
準備工作：
- 越過蘑菇，沖洗並切斷雙腿;
- 將蜂蜜蘑菇切碎，放入一盆水中。 烹飪40-45分鐘;
- 通過這段時間，我們倒出三勺蕎麥，切碎的洋蔥，鹽，胡椒粉調味。 把湯煮熟到蕎麥完全準備好;
- 烹飪後，關掉熱量，加入牛奶或幾湯匙酸奶油可供選擇。 攪拌均勻，撒上香草後即可食用。
蘑菇湯食譜與雞油菌和奶油
那些有幸品嚐這道菜的人，只能以愉快的方式來談論它。 其餘的，運氣不太敏感 - 它仍然是根據下面的配方吞下唾液或嘗試使自己成為蘑菇湯。
配料：
- 水 - 1.5升;
- 雞油菌 - 250克;
- 洋蔥 - 1個。
- 奶油 - 100毫升脂肪含量為20-23％;
- 黃油烘烤;
- 黑胡椒粉和鹽 - 適合你的口味;
- 歐芹 - 0.5束;
- 土豆 - 3個。 （中）。
準備工作：
- 好吧，我的蘑菇和大雞油切成2-3部分，小的可以留下整個;
- 將黃油放入平底鍋中融化，將蘑菇放在那裡，炸至幾乎完全。 幾分鐘後，加入洋蔥，並與蘑菇混合;
- 在一個大的刨絲器上擦中等馬鈴薯，並加入平底鍋和蘑菇，將所有成分混合在一起;
- 幾分鐘後 - 從火上取下煎鍋，蓋上並放在一邊;
- 用平底鍋燒開水，將小土豆切成小塊，煮至半熟。 把火放在最低限度，然後扔進油炸食品中。 再蓋上五分鐘再做飯;
- 然後倒入100毫升奶油，胡椒粉和鹽，充分攪拌;
- 從火上移開，倒入盤子，用草藥裝飾服務，並享受。
蘑菇湯的製備是烹飪中的一個單獨頁面。 由於它們的營養特性，不尋常的香氣和夢幻般的味道，這些傑作得到了。 好胃口！