蔬菜切碎的沙拉以色列美食指的是地中海美食的一個分支。 與其他地中海國家一樣，以色列菜餚以豐富的蔬菜和水果，海鮮，魚類和橄欖油，草藥和豆類為主。 還使用了各種東方調味料和香料，其中包括提高味道並使蔬菜易於酸化的漆樹。 Sumah（sumak）是從同一植物的漿果中獲得的，它是勃艮第的，具有特徵性的酸味。 在東方國家，它被用來拌沙拉，marinovki洋蔥和高加索地區 - 用於marinovki肉。 這個食譜是我從Zh Gur的“新以色列菜餚”中提煉出來的，其中肉桂和漆樹的作者在他的食譜中製作了主要香料。 他們給有趣的筆記，並顯著提高菜的味道。
配料：- 西紅柿3個。
- 新鮮辣椒0.5個。
- 加鹽1撮
- 黑胡椒粉1茶匙。
- 肉桂粉1茶匙。
- Sumach（sumak）1捏
- 橄欖油2湯匙。 湖
- 薄荷新鮮1束
- 歐芹新鮮1束
- 辣椒甜美1件。
- 蔥1束
- 洋蔥1個。
- 檸檬2個。
- 黃瓜3個。
- 大蒜2丁香
- 第1步為了使以色列沙拉，讓我們採取西紅柿，黃瓜，檸檬，甜椒，辣椒，大蒜，洋蔥，蔥，香菜，薄荷，橄欖油，鹽，胡椒，肉桂，漆樹。
- 第2步西紅柿，黃瓜，甜椒切成相當大的立方體。
- 步驟3將洋蔥，大蒜和辣椒切碎。
- 第4步切綠色。
- 第5步在磨碎的熱情2檸檬，其餘我們不需要。
- 第6步我們把所有的材料放在一個深碗裡。
- 第7步添加香料和橄欖油。
- 第8步混合，我們的沙拉準備就緒。 你可以服務。 好胃口！