- 新鮮的覆盆子 - 4杯
- 糖 - 1/4玻璃
- 沒有硬皮的白麵包 - 12片
- 牛奶 - 1 1/2杯
- 鮮奶油 - 1杯
1.將覆盆子放入碗中，撒上糖。 搖動碗攪拌覆盆子和糖。 擱置半小時。 你需要四個布丁罐。 用一個鍋作為模板從每塊麵包上切一圈。 把牛奶倒在一個大碟子裡。 將麵包片迅速倒入牛奶中，使其變濕，但不潮濕。 4.把麵包放在鍋底上。 頂部有一層漿果。 用浸泡在牛奶中的麵包和漿果製作另一層，然後添加第三層。 5.鍋內應佈滿布丁高度，布丁甚至可能上升。 同樣使用剩餘的麵包和漿果填充剩餘的3個盆。 把覆盆子汁倒在上面。 6.將盆放在一個小托盤或烤盤上，用塑料包裝紙或羊皮紙自由覆蓋。 將一個沉重的盤子（或一罐罐頭）放在鍋的頂部，作為一個重量，將所有布丁層壓在一起。 7.冷卻布丁，直到麵包和漿果完全結合，約4小時。 布丁儲存在冰箱里長達24小時。 在服務之前，擴大盆。 在一把刀的幫助下，小心地將每個布丁變成甜點盤。 8.撒上糖，用奶油，覆盆子和服務裝飾。
份量：4