- 大米（圓形） - 120克
- 黃油 - 15克
- 肉桂，厘米 - 5件
- 紅糖 - 175克
- 牛奶 - 1.2升
- 荳蔻綠 - 1茶匙
- 核桃馬斯喀特 - 0.5茶匙
- 杏仁 - 25克
- 葡萄乾 - 50克
我們需要一個厚底和厚壁的平底鍋。 將黃油融化在其中，加入肉桂棒並撒上糖。 攪拌糖直至完全融化（火不會減少）。 2.一旦所有的糖都融化了，沖洗米飯並將它加入平底鍋。 火力減少。 然後立即倒入一半的牛奶。 讓糖溶解，攪拌。 牛奶帶來沸騰，減少火災並在蓋子下烹飪，不時忘記攪拌它。 我們煮約二十分鐘。 讓我們試試無花果。 如果大米已經軟化，倒入剩下的一半牛奶，並用荳蔻調味。 充分混合併加入杏仁和葡萄乾。 5.減少火燒，不斷攪拌，直至米飯沸騰。 6.在盤子上，鋪好完成的米飯，撒上肉荳蔻。 這種甜點可以熱或冷。
份量：2