燕麥酒吧或Flapjack Flapjack - 由燕麥片，紅糖和黃油製成的酒吧。 “烙餅”一詞在17世紀初已經被使用 - 莎士比亞在他的作品“伯里克利”中提到過它。 除英國和愛爾蘭外，這些酒吧在美國，加拿大和澳大利亞也很常見。 按照傳統，烙餅是用“金黃”或楓糖漿製備的。 我們將準備另一種選擇 - 加入蜂蜜。 這會帶來溫和的味道，同時增加一滴健康！ 為了豐富燕麥的味道，我們添加葡萄乾。 除葡萄乾外，您還可以加入杏乾或蔓越莓。 但這是另一回事。 提供烙餅吃早餐或點心。 保持冷藏; 在碎片之間，最好放置羊皮紙的葉子，使它們不會互相粘在一起。
配料：- 燕麥粥200克
- 黃油100克
- 紅糖100克
- 蜂蜜100克
- 黑葡萄乾100克
- 橄欖油0.5湯匙。 湖
- 步驟1準備，你需要燕麥片（不是更好的加工），葡萄乾，黃油，紅糖和蜂蜜。
- 第2步融化黃油，加入紅糖和蜂蜜。
- 步驟3稍微攪拌，將糖溶解在融化的黃油中，支撐火焰，使油不沸騰。 你的焦糖已經準備好了。
- 步驟4倒入燕麥片和葡萄乾，充分混合，使整個乾燥的混合物變得油膩。
- 步驟5用橄欖油（我有20x20）潤滑模具並鋪設混合物。 將頂層與一點壓力對齊。
- 步驟6在180℃烤15-20分鐘，直至金黃色。 允許冷卻約15分鐘並倒入塊中，但不要切割。 冷靜下來（最好在冰箱裡），然後切成薄片。