烹飪平切如果您深入了解您的舊烹飪筆記本，這些筆記本充斥著雜誌上的改寫食譜或熟人的話，那麼您肯定會發現他們在蘇聯時代頗受歡迎的食譜Pinscher蛋糕。 當許多產品稀少時，這種甜點的原料可以在任何家中找到。 所以，現在烤這個蛋糕並不難。 而且，他的烘焙速度非常快，甚至可以讓他輕鬆烹飪奶油 - 只需將酸奶油和糖混合即可。 你可能認為，這個蛋糕的名字不是從狗的品種中首次聽到的，而是源自著名的英國家族名字，這個名字一直以其烹飪業務而聞名。 最有可能的是，這是來自英國Pinscher的人，他不僅發明了蛋糕的配方，而且還發明了它的原創設計，這已經引起了客人的興趣，一眼就看到了這道甜點。 這種興趣將變成一種狂喜的風暴，當蛋糕會被品嚐，並且你保證享受真正的全部。 蛋糕平切 - 最豐盛的甜點之一。 將一小塊切成茶葉，你會忘記很長一段時間的飢餓感，同時也獲得了真正的快樂。
配料：- 小麥麵粉1.5湯匙。
- 雞蛋雞2個。
- 糖1湯匙。
- 煉乳0.5罐
- 酸奶油200克
- 蘇打2茶匙。
- 表醋2湯匙。 湖
- 可可粉3湯匙。 湖
- 黃油10克
- 葡萄乾40克輕
- 核桃50克
- 酸奶油900克
- 煮煉奶1罐
- 酸奶油3湯匙。 湖
- 糖3湯匙。 湖
- 可可粉2湯匙。 湖
- 黃油50克
- 步驟1製作蛋糕，取麵粉，糖，酸奶油，黃油，葡萄乾，無核桃，核桃，煉乳。 所有產品必須是室溫。
- 第2步對於奶油，應該拉酸奶油。 要做到這一點，將900克酸奶放入漏勺中，用紗布或棉毛巾覆蓋，放入鍋中，將所有東西放在陰涼處過夜。
- 第3步對於麵團，徹底攪拌2個雞蛋和一杯糖。
- 第4步分別還清2茶匙。 蘇打水2湯匙。 湖 餐桌上的醋，蘇打水拌勻。
- 步驟5將200克酸奶油，半罐煉乳和純鹼加入加糖的雞蛋中，拌勻。
- 第6步添加篩麵粉。
- 第7步揉一個同質麵糊。
- 步驟8用黃油將烘焙模具（直徑22-24厘米）成型並倒入約1厘米高的麵團。
- 第9步將麵團放入預熱至180°C的烘烤20-25分鐘，然後再烘烤成紅色（準備用木製的光線檢查 - 它從成品麵團中出來）。 準備把蛋糕放在盤子上並冷卻。
- 步驟10剩餘的麵團分成2份，一份加入2-3份。 湖 可可粉，給麵團巧克力色。
- 步驟11用黃油潤烤烘烤盤，然後交替使用勺子，佈置明亮和黑暗的麵團。
- 第12步烤20-25分鐘在預熱烤箱180°C（準備與木珠檢查 - 它留下準備乾麵團）。
- 第13步然後取出蛋糕，將其冷卻並撕成碎片。
- 第14步為奶油，結合酸奶油和煮沸的煉乳罐。
- 步驟15將所有物品混合均勻。
- 第16步葡萄乾充分洗滌和乾燥。 核桃大切碎。
- 步驟17用奶油徹底潤滑蛋糕，然後撒上堅果和葡萄乾。
- 第18步在奶油中蘸上一塊蛋糕，形成層“滑動”。
- 第19步用堅果和葡萄乾倒入每一層蛋糕。
- 步驟20因此形成消息蛋糕。
- 步驟21準備釉料：將糖，酸奶油和可可粉混合 - 將所有材料煮沸，然後溶解黃油並將其從熱源中除去。 準備好冷卻一下。
- 第二十二步通過烹飪包，塗上釉，把成品蛋糕放在陰涼的地方。