- 鹽 - 1茶匙
- 新鮮酵母 - 20克
- 牛至 - 1茶匙
- 砂糖 - 10克
- 小麥麵粉 - 400克
- 橄欖油 - 20毫升
在溫水中，我們溶解鹽和糖。 在相同的水中，我們添加酵母，我們溶解。 我們添加上半麵粉，牛至和橄欖油。 充分混合，然後混合剩下的一半麵粉並揉成麵團。 將麵團放在麵粉襯墊的表面上，直到它停止粘在手上。 然後將麵團留在溫暖的地方 - 讓它來。 這將需要20-30分鐘。 當麵團適合時，需要徹底揉捏並再放置10分鐘，然後將麵團分成4份，每份分成5份。 從每一個滾動格里西尼形式的長方形桿（見照片）。 自己確定長度（有人喜歡長一些，矮一些），但請記住麵團仍然可以工作，並且棍子會稍微增加。 在240度烘烤grissini約20-25分鐘。 然後我們從烤箱中取出，冷卻它 - 然後你就可以食用。 好胃口！ :)
份量：6-7