- 酵母 - 10克
- 糖 - 1茶匙
- 植物油 - 2項。 匙
- 溫水 - 100毫升
- 麵粉 - 2杯
- 鹽 - - 品嚐
- 芝士奶酪 - 400克（你可以200克的奶酪和200克的奶酪）
- 一束綠色羅勒 - 1件
- 一束歐芹 - 1片
- 大蒜 - 4顆牙齒
- 熱紅辣椒 - 1茶匙
- 檸檬汁 - 1個
Gözleme必須用鑄鐵煎鍋烘烤。 我們從測試開始。 將酵母，糖和一湯匙水混合，放置15分鐘直至出現氣泡。 在面板上，我們篩選麵粉，製作一個凹槽，逐漸將液體倒入凹槽，鹽和揉麵團。 好吧，我們混合在一起，我們用餐巾蓋住，我們站立約一個小時。 我們繼續填充。 Brynza搗爛，加入大蒜，通過大蒜，胡椒，切碎的綠色。 攪拌均勻。 我們把麵團分成小塊。 每個部分都卷得非常薄，以透明。 對於一塊蛋糕，我們鋪上一層薄薄的餡料，然後用另一塊蛋糕蓋上，然後粘上，然後送到已經加熱過的鐵煎鍋裡。 如果需要，可以從兩面煎至平板，塗上黃油。 好胃口！
份量：4