小吃蛋糕“含羞草”這個餡餅來自一系列餐館。 它可以用第一道菜和第二道菜代替麵包，以及茶，咖啡，果汁。 煮雞蛋和菠菜的填充是明亮的，黃綠色非常像含羞草。 因此它的名字。 蛋糕是從膨化酵母麵團烘烤而成。 我已經從商店準備好了。 當然，如果有時間和技巧，最好自己做飯。 在我身上，快速的變體，準備快速簡單，沒有特別的затей，但仍然美麗可口。 另外，我想談談菠菜。 直到最近很少有人知道我們的後蘇聯時代的這種綠葉蔬菜。 當然，他在歐洲還不如這裡受歡迎，但已經與他相識了，現在他的菜越來越多。 菠菜是非常有用的。 其中有蛋白質，碳水化合物和脂肪。 維生素重量：A，E，C，PP，K以及磷，鐵，鋅，銅和硒。 菠菜有助於肉，魚和其他含有蛋白質的食物的同化。 它裡面的卡路里非常少，所以每個關心人物的人都可以吃它。 但是就像所有的產品一樣，你也需要知道這個程度，草酸的過量對每個人都沒有好處。 我喜歡這種蔬菜的菜餚，因為在烹飪過程中，它幾乎不會改變其明亮的綠色，這使食物呈現美麗而壯觀的外觀。
配料：- 麵團泡芙酵母500克
- 雞蛋雞3個。
- 菠菜冷凍70克
- 鹽2捏
- 步驟1為了製作這個餡餅，你需要雞蛋和菠菜來填充。 我有菠菜凍結，但當然這是很好，把它和新鮮。 麵團需要泡芙酵母。
- 步驟2將麵團捲成0.5厘米的厚度，切出與您的形狀對應的圖層進行烘焙，沿邊緣只有3-4厘米寬。 有必要在模具中製作模具。
- 步驟3將麵團放入烤盤中。 我想以一顆心的形式去做。 你可以採取圓形，方形，橢圓形或矩形。 我們製作裙子。
- 第4步雞蛋煮熟，切碎或用叉子揉捏。 菠菜解凍。 我們將雞蛋與菠菜連接起來，將鹽填入食物中。
- 步驟5在麵團上撒上餡。
- 第6步我們包裹邊框並裝飾它。 你可以根據自己的喜好來做。 如照片中所示，我將麵團切成條狀並鋪好。
- 第7步然後“種植”玫瑰。
- 步驟8用蛋黃潤滑並放入烘箱中，加熱至175-180℃30-35分鐘。 烘烤時間取決於烤箱。
- 第9步餡餅與雞蛋和菠菜“含羞草”準備。