- 蘇哈里 - 300克（有一個白麵包）
- 豬肉 - 500克
- 牛肉 - 500克
- 蛋 - 4件
- 洋蔥 - 3-4件
- 黃油 - 200克
- 植物油 - - 品嚐（用於煎炸）
- 鹽，胡椒粉 - 味道
準備：麵包幹。 新鮮麵包麵包分成8份，在烤箱中煎至金黃色。 冷卻並磨得很好。 豬肉和牛肉通過絞肉機滾動。 在那裡加2個雞蛋，洋蔥和鹽，胡椒粉。 將加料肉分成12-14塊。 我們從他們身上製作蛋糕。 黃油被分成許多大小約15克的肉餅，並將其凍結在冰箱中。 每片麵粉中的油卷。 我們在蛋糕上放了一塊黃油，並將其填充，形成一個肉餅的形狀。 現在麵包屑炸肉排。 將雞蛋切成雞蛋，放入麵包屑中，再次浸入雞蛋中，再次放入麵包屑中。 現在準備好的準備好的廚師肉餅放入冰箱裡幾分鐘。 在煎鍋裡倒入一種植物油，期望肉餅能浸入一半以上。 適量時，加熱並炸碎炸肉片。 為了在肉餅上得到好的外皮，每分鐘將它們翻轉幾次。 因此，你應該得到金色美味的顏色和不尋常的味道。
份數：12-14