在麵糊裡塞滿了奶酪的甜椒Chushki burek是一道保加利亞美食。 簡而言之 - 這是保加利亞辣椒麵包，塞滿了奶酪！ 對於灌裝使用奶酪，奶酪，有些人喜歡使用磨碎的硬奶酪，今天我想建議將芝士餡與胡椒餡混合在一起，再加上自製奶酪！ 由於成熟多汁的甜椒，非普通的餡料和油炸麵包的組合，這道菜變得非常美味！
配料：- 胡椒甜5片。
- 雞蛋雞3個。
- Brynza 150克
- 豆腐150克
- 麵包屑6湯匙。 湖
- 向日葵精製葵花籽油100毫升
- 第一步為了準備麵包，我們需要一個甜熟的紅辣椒（大面積，大約從手掌，橢圓形），雞蛋，雞肉，奶酪，奶酪，麵包屑。
- 第2步用胡椒切開蓋子與“尾巴”，從內部分區和種子清理。
- 第3步Brynza用大叉子揉搓或搗碎。
- 第4步將奶酪加入奶酪。
- 第5步驅動雞蛋。
- 步驟6攪拌填充物。 重要的一點 - 我沒有垂涎，因為奶酪本身已經鹹了。 如果你有一個淡鹽漬奶酪，輕輕鹽。
- 步驟7將辣椒放入沸水中燙至軟。 如果果皮被完好地去除，最好將其去除，如果不是，則將其去除。
- 第8步我們給奶酪和雞蛋填充辣椒，給扁平的形狀，所以這是方便炒兩面。
- 第9步用拂子甩剩下的兩個雞蛋，兩邊用雞蛋混合物浸胡椒。
- 第10步現在滾動麵包屑四面八方的辣椒。 如果有必要，你可以再次投入雞蛋混合物和餅乾，以便地殼更好。
- 步驟11雙面煎熱油。
- 第12步您可以作為第二道菜的午餐，或作為冷點心吃午飯。