Beecherin - 來自意大利的飲料Bicherin是都靈的傳統飲料。 它自18世紀起就在那裡服務，並在2001年被稱為“皮埃蒙特的傳統產品”。 它由熱巧克力，濃咖啡和奶油製成。 啤酒由小透明玻璃杯提供，可以清楚地看到三層，其中有一種美味的飲料。 為了評估飲料的獨創性，您應該在不混合各層的情況下飲用。 然後你會一直感受三種口味。 首先 - 冷凍奶油，然後 - 熱咖啡。 最後一口是苦澀的巧克力，躺在玻璃杯的底部！
配料：- 現磨咖啡1茶匙。
- 水100毫升
- 霜50毫升
- 鮮奶油100毫升
- 巧克力黑50克
- 步驟1要準備鬍子，我們需要水，牛奶，現磨咖啡，20％奶油，40％奶油，黑巧克力。
- 第2步巧克力打破。 結合牛奶和20％奶油。
- 第3步加熱煮沸。 煮1分鐘。
- 第4步在土耳其人，連接冷水和現磨咖啡。 在低熱的情況下煮沸。 在沸騰的第一個跡象立即消除熱量。
- 第5步應變熱咖啡。
- 第6步用熱巧克力蓋上1/3杯。
- 步驟7將熱咖啡倒入帶有“壺嘴”的碗中。 在玻璃杯中，將刀片放在斜面下，使刀尖達到熱巧克力的上邊界。
- 第8步小心地將熱咖啡倒在刀片上。 層不應該混合。
- 第9步將冷卻後的奶油揉成厚厚的泡沫。
- 第10步將奶油放在咖啡上。 Beecherin準備好了！