- 大米 - 1杯（Aval Poha）
- 燈泡 - 1件（小）
- 青椒 - 2件
- 吉拉 - 1/2茶匙
- 生薑 - 1茶匙
- besan - 1-2藝術。 勺子（根據需要使用）
- 米粉 - 1-2藝術。 匙
- 咖哩 - 2片（葉子，切碎）
- 鹽 - 1件（品嚐）
- 油 - 1件
準備1杯Aval Poha（米片）。 將約1/2杯水中的薄片浸泡至軟 - 約10分鐘。 準備其他配料 - 1個小洋蔥，2個青椒，1/2茶匙Jeera（jira），1茶匙磨碎的薑，1-2湯匙besan（堅果粉）和1-2湯匙米粉。 將浸泡過的Aval Poh中的配料與鹽一起混合（如果有的話，也加入咖哩葉和新鮮的香菜葉）。 盲目小圈子。 如果混合物含水，加入貝桑或米粉。 油炸至金黃色。 可以浸泡在Rasam醬中。
份量：3-4